Google  Yahoo  MSN

Home Klinik Kedokteran

Karbohidrat

Edisi 0.2
Oleh : dr. Asep Subarkah


Pengertian

Karbohidrat adalah jenis biomolekul, zat gizi dan senyawa organik sebagai hasil sintesis CO2 dan H2O.
Sinonim : gula, hidrat arang, sakarida

Gambar Karbohidrat

Karbohidrat (habibana.staff.ub.ac.id)



Penjelasan

Karbohidrat adalah zat gizi yang diserap mukosa usus halus dalam bentuk emulsi lemak melalui saluran lakteal ke sirkulasi darah {pembuluh darah}.
Karbohidrat sebagai hasil sintesis (anabolisme) CO2 (karbon dioksida) dan H2O (air) dengan bantuan sinar matahari dan klorofil melalui fotosintesis.

Ciri-Ciri

Jenis

Sumber

  • beras
  • jagung
  • gandum
  • biji-bijian
  • sagu
  • ketela pohon
  • ketela rambat
  • kentang
  • ubi

Fisiologi

Fungsi Karbohidrat


Sistem Organ


usus halusGambar Usus Halus : untuk pencernaan dan absorpsi makanan yang mengandung karbohidrat, protein atau lemak; absorpsi karbohidrat (dan lemak) dalam bentuk emulsi lemak melalui kerja empedu atas bantuan lipase dan saluran lakteal dari mukosa usus halus ke sirkulasi darah.

Patofisiologi

diabetes melitus tipe 2Gambar Diabetes Melitus Tipe 2 : resistensi insulin membutuhkan insulin eksogen lebih banyak agar glukosa darah dapat masuk ke dalam sel tubuh dan produksi gula oleh hati dapat terkendali; diet rendah karbohidrat sebagai penatalaksanaan bertahap diabetes melitus tipe 2.
  • bau badan : tinggi gula merupakan salah satu faktor risiko bau badan
  • BBLR : [penyebab] kelahiran prematur, IUGR, bayi kembar, komplikasi kehamilan, usia ibu hamil <15 tahun, malnutrisi (asam folat, protein & karbohidrat), menggunakan napza / minum alkohol atau masalah emosi selama kehamilan.
  • demam berdarah dengue : larutan koloid golongan karbohidrat (dekstran atau HES / hexaethyl starch) sebagai salah satu terapi komplikasi demam berdarah dengue.
  • diabetes melitus : karbohidrat mengalami metabolisme dalam tubuh sehingga dapat menyebabkan penyakit metabolik seperti diabetes melitus.
  • diare : [penatalaksanaan] cairan rehidrasi oral (CRO) berupa oralit yang mengandung campuran air, gula dan garam; untuk menggantikan karbohidrat, elektrolit/ion dan mineral penting lainnya yang hilang dalam tubuh.
  • diare dehidrasi ringan sedang : hindari pemberian minuman yang mengandung kadar karbohidrat dan osmolaritas tinggi seperti cola, gingerale, aple juice dan minuman olahraga (sports drink) sehingga dapat menyebabkan diare osmotik yang lebih berat.
  • hiperemesis gravidarum
  • malnutrisi karbohidrat : ibu hamil yang mengalami malnutrisi berupa kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan BBLR.

Farmakologi

  • obat hipoglikemik oral : meningkatkan respon diet rendah karbohidrat
  • vitamin B1 : vitamin yang penting untuk oksidasi karbohidrat di dalam tubuh berdasarkan fungsinya sebagai enzim untuk proses dekarboksilasi dari asam-asam alfa keto seperti asam piruvat.

Obat

Istilah

Referensi

  1. Kamus Besar Bahasa Indonesia Offline Versi 1.5
  2. dr. Suparyanto, M.Kes. Metabolisme Karbohidrat. 2010. dr-suparyanto.blogspot.co.id

ARTIKEL TERBARU


Bronkitis | Asma Bronkial | Anemia | Metformin | Nifedipin | Difteri Tonsil | Difteri | Abortus Imminens | Progesteron | Metronidazole |


ARTIKEL FAVORIT


Misk Thaharah | Karbogliserin | Ekskoriasi | Vulnus Excoriatum | Krusta | Hemeralopi | Makrofag | Secondary Survey | Supurasi | Sistem Retikuloendotelial |


SPONSOR



A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z

Update 15/01/22