Google  Yahoo  MSN

Home Klinik Kedokteran

Lemak

Edisi 0.2
Oleh : dr. Asep Subarkah


Pengertian

Lemak adalah jenis gizi, lipid dan jaringan lunak berupa asam lemak dan gliserol dalam tubuh.

Sinonim : fat, lemak tubuh

Gambar Lemak

Lemak



Penjelasan

Lemak berupa asam lemak (3 molekul) dan gliserol (1 molekul).
Lemak dalam tubuh tersimpan dalam adiposit {jaringan adiposa > subkutis > kulit} juga terdapat dalam cairan mani dan lobulus daun telinga.

Struktur Kimia

Unsur Penyusun


  • karbon (C)
  • hidrogen (H)
  • oksigen (O)
  • fosfor (P)
  • nitrogen (N)

Molekul Penyusun


Jenis

Berdasarkan Komposisi Kimia


  • lemak sederhana
  • lemak campuran
  • lemak asli

Berdasarkan Sumber


Berdasarkan Warna


  • lemak putih
  • lemak coklat

Lain-Lain


Fisiologi

Ciri-Ciri Lemak


Metabolisme Lemak


Fungsi Lemak


  • cadangan energi
  • selular
  • penghantar sinyal
  • suspensi
  • penahan goncangan

Patofisiologi

Kesehatan

  • kurang tidur dapat memicu menumpuknya lemak di tubuh sehingga meningkatkan berat badan
  • suhu kamar dapat berpengaruh pada proses pembakaran lemak dimana lemak cokelat akan membakar lemak putih dengan jumlah yang lebih banyak saat tidur di kamar yang dingin sebaliknya jumlah lemak cokelat akan berkurang saat tidur di kamar yang hangat atau memakai selimut tebal karena pembakaran lemak putih menjadi tidak optimal

Penyakit

Obat

Istilah

Referensi

  1. Dr. Med. Ahmad Ramali, K. St. Pamoentjak dan dr. Hendra T. Laksman. 1994. Kamus Kedokteran : Arti dan Keterangan Istilah. Cet. 19. Jakarta : Djambatan. Hal. 167.
  2. Kamus Besar Bahasa Indonesia Offline Versi 1.5

ARTIKEL TERBARU



ARTIKEL FAVORIT



SPONSOR



A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z


Update 19/04/21