Home Klinik Kedokteran

manusia > tubuh > makanan > gizi > karbohidrat > monosakarida

Monosakarida

Edisi 0.0
Oleh : dr. Asep Subarkah

Pengertian

Monosakarida adalah karbohidrat yang berasal dari hidrolisis disakarida.
Sinonim : gula sederhana

Gambar Monosakarida — Monosakarida (dotweb.dotapp.id)

Penjelasan

Monosakarida adalah karbohidrat yang terdiri dari 1 gugus gula.

Jenis

aldosa :
o glukosa
o galaktosa
ketosa :
o fruktosa
heksosa
manosa
ribosa
deoksiribosa

Ciri-Ciri

rasa manis
mudah larut dalam air
tidak dapat dihidrolisis menjadi bentuk yang lebih sederhana

Metabolisme

monosakarida sebagai hasil katabolisme dari polisakarida
2 mol monosakarida dihasilkan dari hidrolisis 1 mol disakarida
monosakarida dapat membentuk disakarida dan polisakarida

Referensi

?

ARTIKEL TERBARU

Abortus Imminens

ARTIKEL FAVORIT

Vulnus Excoriatum

Secondary Survey

Sistem Retikuloendotelial

SPONSOR

A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z

Update 30/11/21