Saraf simpatik adalah saraf yang berada di pangkal sumsum tulang belakang di daerah dada dan pinggang dan berfungsi biasanya untuk mempercepat kerja berbagai organ tubuh.
Sinonim : saraf simpatis
Saraf simpatik biasanya untuk mempercepat kerja berbagai organ tubuh. stres individu akan merangsang saraf simpatik kemudian menambah produksi epinefrin dan norepinefrin lalu meningkatkan kecepatan metabolisme. Rangsangan saraf simpatik meningkatkan kecepatan metabolisme basal kira-kira 100% kecepatan normal.
mengeluarkan epinefrin dan norepinefrin saat saraf simpatik mengalami rangsangan misalnya oleh stres individu kemudian epinefrin menyebabkan peningkatan kecepatan metabolisme.